Основы промышленного культивирования биообьектов (ОПКБ)

Место дисциплины в учебном плане:
  • ФПТЛ, 4 курс, 7 семестр
Краткое содержание дисциплины:
Основной задачей дисциплины "Основы промышленного культивирования биообьектов" является освоение студентами конкретных биосинтетических процессов, осуществляемых микроорганизмами при промышленном получении антибиотиков, ферментов, витаминов, пробиотических препаратов, пептидов и полипептидов и других БАВ. Изучаются основные технологические параметры культивирования, влияющие на синтез метаболита, процессы биосинтеза с учетом особенностей продуцента.

В результате освоения дисциплины студент должен уметь:
  • Определять содержание любого антибиотика в культуральной жидкости;
  • Проводить анализ изменения биохимических показателей в процессе биосинтеза любого биологически активного вещества
  • Рассчитывать продуктивность и среднюю скорость синтеза любого  БАВ за определенный период ферментации;
  • Оценивать любые изменения в ходе процесса культивирования с точки зрения возможности максимального  накопления БАВ.
Промежуточная аттестация:
  • Зачет в 7 (осеннем) семестре
Comments