Место дисциплины в учебном плане - ФПТЛ, IV курс, 7 и 8 семестры
Краткое содержание дисциплины При изучении дисциплины будущие специалисты получают навыки проектирования биотехнологических производств, изучают основное технологическое оборудование предприятий, методику расчета, подбора и способы установки. Студенты изучают производство как единую схему, на примерах показана реализация системного подхода к организации процессов с участием клеток-продуцентов.
В результате освоения дисциплины студент должен уметь: - По заданной годовой мощности рассчитывать основное технологическое оборудование для периодического, полунепрерывного и непрерывного процесса культивирование биообъектов;
- Рассчитывать и подбирать оборудование для стадий выделения и очистки продуктов биотехнологических производств;
- Рассчитывать вспомогательной оборудование;
- Составлять материальные и тепловые балансы основных технологических стадий;
- Скомпоновать подобранное по данным материальных расчетов оборудование в реконструируемых цехах или спроектировать новое производственное помещение.
Промежуточная аттестация:
- Зачет в 7 семестре
- Зачет в 8 семестре
| 
